1、乙烯吸附薄膜
乙烯吸附薄膜是為(wei) 了除去有害的乙烯氣體(ti) ,在塑料薄膜(尤其是LDPE)中混入氣體(ti) 吸附性多孔物質,如凝灰石和沸石、方英石和矽石、粘土礦物、石粉等微粉末。其大部分能吸附乙烯或隔斷遠紅外線輻射。吸附乙烯的機理,在於(yu) 多孔無機物表麵的孔能捕捉乙烯,而且,即使在高水分的情況下,在孔內(nei) 存在的水分子能與(yu) 乙烯置換。但氣體(ti) 吸附劑的添加量為(wei) 3-5%,因為(wei) 乙烯氣體(ti) 的吸附能力是有限度的。目前在國外,凝灰石係的薄膜使用較多,主要是添加矽酐係陶瓷,效果較好。
2、防露薄膜
蔬菜水果用的保鮮膜,一般為(wei) 氣體(ti) 透過性高的低密度聚乙烯、聚丙烯、聚了二烯、聚苯乙烯、乙烯-醋酸乙烯共聚物及聚氯乙烯等樹脂製成的薄膜。但用這些薄膜包裝的蔬菜水果產(chan) 生的水蒸氣在薄膜內(nei) 麵結露時,不僅(jin) 使其透明性差,而且水滴聚集,使得細菌增殖快,造成蔬菜水果腐敗。能解決(jue) 這個(ge) 問題的是防露薄膜。防腐薄膜是使用界麵活性劑處理上述的聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等材料的內(nei) 表麵,可吸收過剩的水分,能適度維持包裝內(nei) 濕度,以達到保鮮的目的。既可作食品添加劑,又可作為(wei) 防露劑的物質是脂肪酸酯。
3、抗菌性薄膜
抗菌性薄膜是將具有抗菌性的銀沸石混入膜內(nei) ,銀沸石為(wei) 具有抗菌性的銀與(yu) 沸石結晶結構中的鈉離子置換或銀離子與(yu) 用鋁、矽為(wei) 原料的合成疏鬆沸石的混合物。主要用PE、PP和PS作為(wei) 基材。這種薄膜能夠在一定程度上抑製細菌的增殖,起到保鮮作用。
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